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Faire son petit potager

Cela fait un petit moment que je souhaitais vous publier un article sur les bienfaits de réaliser son petit potager. Avoir son potager et faire pousser ses propres légumes représentent un réel bénéfice pour avoir une alimentation saine et équilibrée. Voici dans ce petit article des conseils pour créer son potager maison et profiter de …

Les maladies et les allergies liées au gluten

Dans les années 2000, le syndrome cœliaque était considéré comme une maladie très rare et était largement ignorée par la communauté scientifique et médicale. Mais au cours des 10 dernières années seulement, le problème de la maladie cœliaque est sorti de l’ombre et une nouvelle tendance est maintenant observée dans la population. En effet, les …

Sans gluten : un monde sans repère ?

« La recette, la recette, le mariage on s’en fout ! La recette la recette ! » a lancé une petite voix gourmande à laquelle je réponds amusée: » nion, nion ,nion d’abord on se repère ! » La cuisine sans gluten, on ne le dira jamais assez n’est pas le rien, le vide ou, à contrario un trop plein de gras et …